Ein Trend aus den USA ist nach Deutschland geschwappt: Foodtrucks. Einer davon ist Erna & Co. Seit zweieinhalb Jahren bieten Florian Romer und Frédéric Bierbrauer schwäbische Spezialitäten an – in einem himbeerroten Gastro-Wagen, der jeden Tag woanders steht. Florian Romer und Frédéric Bierbrauer sind viel rumgekommen in der Welt. Eine ihrer Reisen verschlug sie nach…
Der Artikel Unternehmensideen: Maultaschen auf Rädern erschien ursprünglich auf Meine Firma und ich.